LA SCIA RITROVATA

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Da tempo, Germano è una presenza elegante nel panorama delle iniziative dedicate alla valorizzazione del territorio, tra vino e cibo. Non parla soltanto di prodotti, ama raccontare storie di persone, stagioni e attese, intrecciate dalla passione. Nelle sue parole vive il rispetto per la terra, ma anche qualcmenti preziosi e inattesi, versi di poesia trovano posto nella mise en place, restituendo emozioni intime e corali, accanto a frammenti di cabaret partenopeo che si chiudono tra applausi e risate.
Così si sciolgono le distanze e nascono nuove amicizie attorno a un brindisi, capaci di andare oltre l'ebbrezza di un cin cin. Ogni cena del Convivio DiVino non è soltanto una serata diversa. È un atto culturale, un ponte tra persone e territori, un modo consapevole di abitare il mondo.
E mentre il viaggio continua, stagione dopo stagione, comprendo che non sto solo imparando a degustare. Sto vivendo il piacere del palato come esperienza piena, come incontro, come narrazione.
Calice dopo calice.

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La scia ritrovata

Non c'è più strada, non c'è più chiesa
solo un varco che mastica il buio.
Atomi di memoria,
le lucciole,
punti di sbalzo su un ricamo di seta,
ricuciono la bambina alla donna
in un unico, eterno presente.
Il palato è un altare.
L'olio,
graffio verde di sole antico
pizzicore di terra
muscolo d'erba e roccia lavica.
Cadono le coordinate.
I piedi non toccano più il sentiero
solcano orbite di luce.

Eva Pino
(da Il Sidicino - Anno XXIII 2026 - n. 7 Luglio)